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Jugo para la Cruda

Escrito por Revista Jugos y Licuados No. 41 Febrero 2005

Festejos y mas festejos y aun faltan muchos mas. Si en medio de esos festejos se le ha pasado un poco la mano con los brindis, he aquí un buen jugo que le será de mucha utilidad.

Ingredientes:

4 manzanas.
1 cm de raíz de jengibre.
½ limón partido y pelado.
½ cucharadita de hojas de lavanda secas y pulverizadas.

Preparación:

Lave los ingredientes que requieran ser lavados.
Parta las manzanas en pedazos.
Usando un extractor, procese las manzanas, el jengibre y el limón.
Añada la lavanda y sirva en un vaso.

Información:

Este jugo es rico en Vitamina C, calcio, Potasio, ácido fólico, cobre, hierro y zinc.

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