Ingredientes:

• 50 g de apio
• 50 g de hinojo
  
• 125 g de lechuga romana
  
• 175 g de piña
  
• 1 cucharadita de estragón picado

Preparación :

• Lave bien los ingredientes.
  
• Pele la piña
  
• Procese todos los ingredientes, alternando las hojas de lechuga con los demás para evitar que se atasque el procesador.
• Mezcle el jugo en una licuadora con dos cubos de hielo.
  
• Sirva en un vaso alto y decore con una hoja de estragón