azúcar en sangre por encima del considerado como normal.
enfermedad.
Recomendaciones generales.
- Comer de forma variada introduciendo todo tipo de alimentos.
- Repartir la ingesta diaria en 5 comidas ligeras en lugar de 3 más abundantes.
- Evitar el azúcar, la miel, los dulces, caramelos, bebidas azucaradas (cola,
naranjadas ....), alcohol y los helados.
- Evitar las grasas de origen animal, cocinar con aceite de oliva y no con mantequilla
ni manteca de cerdo. Evitar los fritos, mejor a la plancha, vapor, horno o hervidos.
- En cada comida añadir verdura cruda (lechuga, tomate, zanahoria...)
- La fruta es rica en azúcares, sobre todo la uva. Moderarla.
- Utilizar la sacarina como edulcorante.
- Beber agua exclusivamente.